Você acha difícil fazer queijos em casa? Mariana Viega começou com um brie e não parou mais. Hoje ela tem o mais completo canal sobre queijos em português: “Com a Faca e o Queijo na Mão”.

Na entrevista ao “Olá, Curiosos!”, Mariana desfila uma série de curiosidades sobre queijos, como quantos litros de leite você precisa para cada quilo de queijo ou qual é o queijo que tem cheiro de chulé. Conta também histórias saborosas, como os apuros que o marido passou quando ela resolveu fazer um queijo todo preto ou a ricota defumada que a família levou na viagem de férias para a Croácia.