Com representantes de todos os Estados-membros, a Assembléia Geral funciona como um parlamento. É onde os países podem debater problemas ou divergências internacionais e tentar acordos. As decisões são tomadas por meio de votação. O resultado torna-se uma recomendação de atitude, porém, sem valor jurídico. As reuniões da assembléia acontecem anualmente, de setembro a dezembro.