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Adoçantes

24 de abril de 2019

 

  • O aspartame, também conhecido como Nutri-Sweet, foi descoberto em 1965 por um químico do laboratório americano Searle, que buscava um novo remédio para a úlcera.
  • Em 1937, um pesquisador, procurando um novo remédio para abaixar a febre, limpou os lábios com os dedos e sentiu neles um gosto doce. Era o ciclamato.
  • A sacarina foi descoberta em 1879 pelo americano Constantin Fahlberg, que trabalhava sob a supervisão do professor Ira Remsen, da Universidade John Hopkins, de Baltimore. Eles pesquisavam as propriedades medicinais de certos derivados da destilação do carvão.

 

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