Aproveitando a visita ao supermercado, comprei um pacotinho de carne defumada de iaque. Iaque é aquele boi tibetano, bastante peludo. Dá para ver bem no detalhe da embalagem. No livro “Laowai”, a jornalista Sônia Bridi fala bastante sobre as delícias feitas com o leite do animal que ela experimentou numa visita ao Tibete.

Os pedacinhos de carne vêm embaladas individualmente. Têm um sabor bem acentuado. Gostei bastante!