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A invenção do refrigerador

24 de abril de 2019

Carl Paul Gottfried von Linde (1842 – 1934) desenvolveu os princípios para a tecnologia moderna de refrigeração. Em 1871 inventou um sistema que trabalhava com éter metílico. Em seguida, criou uma segunda geração à base de nitrogênio. Os dois sistemas utilizavam o resfriamento a gás, que até então era feito mecanicamente (com gelo). Em 1894, a pedido da cervejaria Guinness, desenvolveu um revolucionário método para a liquefação de grandes quantidades de ar. Na “técnica de Linde”, o ar era sugado para uma máquina que o comprimia, pré-resfriava e descomprimia, esfriando-o bastante. Utilizou também o método da contra-corrência: o ar que foi esfriado é utilizado para refrigerar mais ar comprimido, que, por sua vez, irá resfriar o próximo volume de ar, e assim sucessivamente. A repetição contínua deste processo faz descer a temperatura suficientemente até o ar se liquefaça. Foram os trabalhos de Linde que permitiram diversos estudos modernos, como o da criogenia e o da separação dos elementos do ar liquefeito através da destilação fraccional.

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