As casinhas que ficam em várias esquinas da cidade oferecem o café da manhã típico dos pequineses. Pão na chapa e uma média? Não, o cardápio é bem diferente do nosso.
Para beber, eles se servem de um iogurte natural, que vem numa garrafinha de cerâmica. A porção é pequena, mas bem saborosa (2 yuans ou R$ 0,50). A garrafinha é retornável.
Mas o legal mesmo é uma espécie de crepe, preparada na hora. A massa bem fininha leva primeiro um ovo. Depois a massa ganha uma pincelada de molho de feijão vermelho, outra pincelada de um temperinho e um pouco de verdura picada. Para completar o recheio, a crepe recebe ainda uma outra massa mais dura. Alguns pedem ainda o reforço de uma salsicha. Dobrada em quatro, ela é servida muito quente num saquinho plástico. Custa 2,50 yuans (R$ 0,60). Acompanhe o passo-a-passo:
O crepe! Marcelo, finalmente vc comeu alguma gororoba que me deu vontade de experimentar! hahaha
Ola Marcelo Duarte, é muito bom ter um site para saciar nossas curiosidades sobre todos os assuntos, venho até aqui diariamente e a cada dia me surpreendo. Parabéns.
Esse parece bom mesmo! Melhor que o pão na chapa?
Caro Marcelo Duarte,
Este dá para encarar tranquilo e sem recentimento. (risos)
Grande abraço,
Rodrigo Ferraz
http://rodrigoferrazrtv.blogspot.com/
Oi Marcelo
Que fome! Esse deve ser gostoso!
Todos os dias tenho que dar uma olhada no seu blog, fico curiosa para ver as novidades. É como se eu estivesse aí. Muito bom!
Abs
Ivanete Puell
Esse crepe aí deve ter te alimentado pelo dia inteiro! 😮