Santa Rosa de Lima Isabel Flores y Oliva tinha o apelido de Rosa por causa de sua beleza e bochechas rosadas. Nasceu em 1586, em Lima, no Peru, e é considerada a primeira santa do Novo Mundo. Filha de espanhóis, Rosa trabalhou desde cedo: ajudava no campo e costurava. Entrou para a Ordem Terceira de São Francisco aos 20 anos e teve licença para fazer os votos religiosos em casa. Assim, fez uma cela no fundo de casa dos pais para viver enclausurada. A padroeira da América Latina morreu em 1717, aos 31 anos.
