Qual o significado da expressão “voltar à vaca fria”?

Qual o significado da expressão “voltar à vaca fria”?

 A expressão “voltar à vaca fria” significa deixar de embromação, parar de divagar, retornar ao assunto principal da conversa, não insistir em questões já debatidas. Ela é de origem francesa e surgiu numa peça teatral, sobre um caso de roubo de carneiros, onde o advogado de defesa constatou que estava ocorrendo desvio nas argumentações e exclamou “voltemos aos nossos carneiros!”. A mudança de carneiro pra vaca se deve do antigo costume de culinária portuguesa que herdamos – mas está em desuso – que é servir um prato frio com carne de vaca no início das refeições, ou seja, depois haveria os pratos quentes.