Por que a vodka não se congela?

 Por que a vodka não se congela?

 Álcool puro, a 95% ou 98%, congela em -110º (Celsius). A vodka é um preparado que tem 40% de álcool e restante água. Em uma comparação linear, essa mistura vai congelar em cerca de -40º (Celsius) – há referências que dizem que pode se congelar em -30º (Celsius) – mesmo assim, são temperaturas impossíveis de serem atingidas em um freezer doméstico. Se quiser congelar a vodka, você pode usar gelo seco, já que ele atinge uma temperatura de -100º (Celsius).