Novo Livro O Guia dos Curiosos - Edição Fora de Série

Degustação curiosa 3

9 de agosto de 2008

Aproveitando a visita ao supermercado, comprei um pacotinho de carne defumada de iaque. Iaque é aquele boi tibetano,um bastante peludo. Dá para ver bem no detalhe da embalagem. No livro “Laowai”, a jornalista Sônia Bridi fala bastante sobre as delícias feitas com o leite do animal que ela experimentou numa visita ao Tibete. Os pedacinhos de carne vêm embaladas individualmente. Têm um sabor bem acentuado. Gostei bastante!

 

 


 

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4 Comentários

4 Comentários

  1. Camila

    Parece bifinho de cachorro, mas sei la, pode ser bom…

    Responder
  2. Rodrigo Ferraz

    Caro Marcelo Duarte,
    Esta carne defumada de Iaque parece ser boa mesmo. Pelo menos o Marketing da embalagem é bacana e chama a atenção.
    Grande abraço,
    Rodrigo Ferraz
    http://rodrigoferrazrtv.blogspot.com/

    Responder
  3. Ivanete

    Oi Marcelo
    É parecido com a nossa carne de boi?

    Responder
  4. Marcelo Duarte

    Lembra um pouco o presunto de Parma!

    Responder

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